La légère acidité de la tomate associée à la saveur du poivron rôti, la combinaison gagnante !
Une crème chaude, saine et très facile à préparer.
Produits pour le préparer avec
Chefbot Touch
Chefbot Compact
Ingrédients
- 12 Tomates poires pelées
- 2 Poivrons rouges
- 1 Oignon
- 250 ml Eau
- 2 cuillerées à soupe Huile d’olive
- Herbes de Provence (Selon les goûts)
- 1 pincée Sel
- Poivre (Selon les goûts)
Elaboration étape par étape
- Faire préchauffer le four à 200 ºC.
- Mettre les poivrons sur la plaque du four recouverte de papier végétal, baisser la température à 180 ºC et les faire rôtir 45/50 minutes. Les laisser refroidir et les peler.
- Placer la lame. Mettre l’oignon dans le récipient et hacher 10 secondes, vitesse 5.
- Verser l’huile et faire revenir 10 minutes, vitesse 1 à 120 ºC.
- Ajouter la tomate et continuer 5 minutes, vitesse 1 à 120 ºC.
- Ajouter les poivrons, l’eau, les herbes de Provence, le sel, le poivre et hacher 1 minute, vitesse 10.
- Servir avec un filet d’huile d’olive, un peu de fromage frais battu et plus d’herbes de Provence.