Ce milk-shake est certainement l’une des options les plus riches et les plus satisfaisantes que vous pouvez avoir comme snack avant ou après le sport. La force de la banane s’allie à l’arôme de la cannelle et à la riche touche sucrée des dattes. Le chia ajoute au festival avec sa texture particulière et nous avons déjà l’expérience complète : un milk-shake qui ne vous laissera pas indifférent.
Ingrédients
- 2 bananes (si vous le souhaitez, une glace)
- 350 ml de leche o bebida vegetal
- 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre (et un peu plus pour la décoration)
- Entre 2 et 4 dates (piquées)
- 4-6 glaçons (si désiré)
- 2 cuillères à café de chia (20 g)
Elaboration étape par étape
- Hydratez le chia dans 100 ml de lait ou de boisson végétale environ 15 minutes avant de boire le milk-shake, afin qu’il soit hydraté.
- Mettez la lame à l’intérieur. Ajoutez dans le verre les bananes pelées et coupées -si vous voulez de la glace-, la cannelle en poudre, la boisson lactée ou végétale et les dattes dénoyautées. Programme 1 minute et demie à la vitesse 10 et fermeture. Si nécessaire, battez un peu plus jusqu’à obtenir un milk-shake à la texture fine.
- Si vous voulez, ajoutez la glace et écrasez à nouveau, en cherchant la même texture soyeuse.
- Transférer dans un verre, mélanger avec le chia activé dans du lait ou une boisson végétale, en remuant pour qu’ils s’intègrent bien, décorer avec de la cannelle et servir.