El turrón es un dulce típico de las fiestas Navideñas, se sirve después de las comidas y generalmente acompañado por otros dulces como son los mantecados, nevaditos, polvorones, neulas.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 200 gr de chocolate negro
- 200 gr de chocolate con leche
- 75 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente
- 80 gr de arroz inflado de chocolate
Elaboración paso a paso
- Colocar en nuestro robot chefbot el accesorio cuchilla. Añadir el chocolate troceado y la manteca. Programar a velocidad 2, durante 6 minutos a una temperatura de 90.
- Poner la mezcla en un bol y añadir el arroz inflado de chocolate y mezclar con la espátula. Verter el contenido en un molde rectangular y dejar reposar en la nevera 24 horas.
He probado a hacerlos estas navidades y han sido todo un éxito. Gracias!