Las tostadas de aguacate son un clásico en la cocina europea ya que son súper nutritivas y además nos sacian. Pero si añadimos crema de nueces, limón y pipas de calabaza , tienes una tostada de aguacate el triple de buenas. Perfectas para desayuno, comida ligera, brunch o cena , estas tostadas son un must
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 2 rebanadas Tostada de centeno (mucho mejor si es gruesa)
- 1 Aguacate
- 2 cdas Crema de nueces (200 gramos de nueces peladas (se puede hacer con pecanas , una pizca de sal y un chorrito de aceite neutro – triturar bien ))
- Ralladura de limón
- Pipas de calabaza
Elaboración paso a paso
- Tostar la rebanada de pan de centeno
- Untar con crema de nueces
- Cortar el aguacate por la mitad y en rodajas finas
- Añadir ralladura de limón, sal y pipas de calabaza