Alcachofas en escabeche suave
Una manera perfecta para comer alcachofas. Quedan al dente, con un punto de vinagre y ...
Alcachofas confitadas
Confitar las alcachofas es un proceso en el cual cocinamos las alcachofas a baja temperatura ...
Mermelada de ciruela
Nada mejor para aprovechar la temporada de las frutas, cuando estas están en su mejor ...
Cardo en salsa de almendras y chorizo
No es necesario esperar a Navidad para comer un plato tan típico como el cardo ...