Salmorejo
Otra sopa de verano típica de la gastronomía española, perfecta para reciclar algún resto de ...
Fideos con salsa de cacahuete
La combinación de los sabores salados, ácidos y ligeramente tostados de la salsa que acompaña ...
Crema de portobello y parmesano
Las cremas de setas son deliciosas y sencillísimas de preparar en casa, y solo hay ...
Crema de espárragos
El yogur es un ingrediente ideal para conseguir una crema de textura muy agradable sin ...
Crema de coliflor de Madame du Barry
Madame du Barry, cuyo nombre de soltera era Jeanne Bécu es famosa por tres cosas: ...
Crema de guisantes y aguacate
La textura del aguacate lo convierte en un estupendo comodín para dar cremosidad a cremas ...
Crema de champiñones y shiitake
La crema más clásica, la de champiñones, se renueva cuando la seta que siempre ha ...
Crema de calabaza, zanahoria y coco
Calabaza, leche de coco y curry, ¿hay alguna combinación de tres ingredientes que funcione mejor? ...
Crema de ave y verduras
Esta es una receta de aprovechamiento, pensada para dar una segunda vida a las verduras ...
MEJILLONES EN ESCABECHE BLANCO
El escabeche ha pasado de ser pura supervivencia -nació como técnica de conservación para alargar ...