Bombones de morcilla y manzana
Las navidades son sin duda el momento de lucirse con los aperitivos y estos bombones ...
Crema de mejillones
Esta crema de mejillones es un plato de cuchara que puedes tomar como entrante o ...
Paté de cangrejo real con huevas de lumpo
Este paté es un entrante perfecto para esos días de Navidad en los que no ...
Galette de rois
La galette de rois es una receta típica francesa del día de reyes. Es muy ...
Lomo de cerdo a la sal con salsa de ciruelas rojas
El lomo de cerdo a la sal es un plato fácil que se convertirá en ...
Redondo de pavo relleno de setas con foie y trufa
Este redondo de pavo es ideal para alguna de nuestras comidas de Navidad. Es una ...
Velouté de espárragos blancos con langostinos
La velouté es una salsa francesa, formada por un fondo claro (caldo) y una roux ...
Bocaditos de pasta choux con salmón ahumado
La pasta choux es ideal para preparaciones dulces, pero en esta ocasión vamos a prepararla ...
Lomo a la sal
El lomo a la sal es una forma ideal de cocinar el lomo, queda jugoso, ...
