Tortilla de patata
La tortilla de patatas es uno de los pilares de la cocina casera, en cada ...
Croquetas de pollo
Crujientes y doradas por fuera, suaves por dentro: pocos bocados pueden compararse a esta delicia ...
Lentejas con chorizo
Los guisos de legumbres son uno de nuestros mejores aliados contra el frío, además de ...
Garbanzos con bacalao
Las legumbres cocidas son un alimento asequible que podemos encontrar en distintos formatos en el ...
Sopa de picadillo
Un clásico de la cocina andaluza de aprovechamiento que no solo podemos, sino deberíamos adaptar ...
Arroz meloso con marisco
Un buen arroz de marisco es una manera ideal de solventar una comida especial sin ...
Sopa fría de pepino, yogur y menta
A veces, cuando aprieta el calor y lo que menos apetece es encender el fuego, ...
Gazpacho
La sopa fría española por excelencia se ha popularizado tanto que va camino de convertirse ...
Lentejas con verduras
Las lentejas Pardinas, igual que otras variedades como la Verdina o la Lanzarote, no necesitan ...
Salmorejo
Otra sopa de verano típica de la gastronomía española, perfecta para reciclar algún resto de ...
UNTABLE DE GUISANTES, YOGUR Y LIMÓN
Ligero, sabroso y muy sencillo de cocinar: este untable de guisantes solo tiene ventajas. Además ...
TZAZIKI
Los mezze son una serie de platillos típicos del este del Mediterráneo y de Oriente ...