Estos polos de mango y chocolate están increíblemente buenos, no llevan azúcar, están súper
cremosos y son saludables. Una opción buenísima para comer helados este verano sin
remordimientos. Animaos a hacerlos porque seguro que os van a encantar y repetiréis
seguro.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 200 g Mango
- 2 hojas Hojas de gelatina
- 85 g Chocolate 85%
Elaboración paso a paso
- Poner el accesorio cuchillas en el vaso de la chefbot, introducir el mango pelado y
- troceado, programar 10 segundos, velocidad 6 y cerrar.
- Cambiar el accesorio cuchillas por la paleta removedora, introducir las 2 láminas de
- gelatina que habremos hidratado con agua fría previamente, programar 37oC, 3
- minutos, velocidad 1 y cerrar.
- abrir el vaso de la Chefbot, disponer la mezcla en unos moldes para helados y
- congelar mínimo 6 horas.
- Derretir el chocolate al baño Maria o en el microondas y bañar los polos ya
- congelados y volver a congelar.
- Sacar del congelador unos minutos antes de consumir.