Cualquier postre con limón es de lo más refrescante, pero si además tiene una textura tan ligera como esta mousse, se convierte en el colofón perfecto para cualquier comida. Si además quieres darle una presentación más especial, sírvelo en los vasos con ayuda de una manga pastelera y decóralo con frutos rojos y unas hojitas de menta.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 250 g leche condensada/leche condensada vegetal
- 500 g nata para montar/nata para montar vegetal (35%MG)
- 100 g zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Poner el accesorio batidor en el vaso y añadir la leche condensada, la nata y el zumo de limón.
- Programar 2 minutos a velocidad 3 y cerrar.
- Abrir la Chefbot, empujar hacia abajo con la espátula los restos que hayan podido quedar pegados a las paredes y programar 2 minutos a velocidad 3 y cerrar.
- Abrir la Chefbot y repartir la mousse en copas o vasos y llevar al frigorífico durante al menos 4 horas antes de comerlo.
Nos ha gustado, pero a mí entender, tengo que decir que no me parece una mousse, más bien una crema de limón, ya que la textura es diferente. Pero estaba rica, nadie protestó.
¡Hola Maria José! Nos alegra que os haya gustado 🙂
Me encanto muy suave y deliciosa
Les encantó a mi familia
¡Qué ilusión Paola! 🙂