Esta bebida es un té cremoso con especias y leche, tradicional de la gastronomía india. Para esta receta utilizaremos bebida de coco, pero puedes sustituirla por otra bebida vegetal o leche tradicional. Lo ideal es servirla caliente y es muy reconfortante en cualquier época del año, además de tener beneficios antiinflamatorios y antioxidantes.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 400 ml de bebida de coco
- 15 gr de té negro (a granel)
- 300 ml de agua
- 1 cucharadita de clavo
- 1 cucharadita de cardamomo
- 8 gr de jengibre natural
- 1 rama de canela
Elaboración paso a paso
- Introduce el accesorio removedor en el vaso de la Chefbot.
- Vierte el agua, el genjibre rallado, el té negro y todas las especias en el vaso. Programa 10 minutos a temperatura 90º y velocidad 1.
- Pasado el tiempo, añade la leche vegetal y deja reposar unos minutos.
- Por último, cuela la infusión.
- Sirve en cada taza y añade el endulzante al gusto. Puedes decorar con un poco de canela en polvo.