Si no te gusta la coliflor, tienes que probar esta receta ¡Hará que te encante! Una coliflor al vapor bañada en una salsa de ajo casera, a base de nata y especias.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 1 coliflor
- 200 ml de nata de soja
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- Ajo en polvo
- Sal
- Opcional: sal negra
Elaboración paso a paso
- Cortamos la coliflor en pequeñas porciones y la colocamos en la cesta de vapor.
- Incorporamos agua dentro del vaso de la Chefbot hasta el icono vapor.
- Encendemos la Chefbot en el programa automático ‘vapor’ durante 20 minutos.
- Después, retiramos el agua, limpiamos la Chefbot y con la pala removedora, incorporamos los 200 ml de nata de soja, una pizca de pimienta, una pizca de nuez moscada, una cucharada sopera de ajo en polvo y dos pellizcos de sal (opcionalmente: + 2 pellizcos de sal negra)
- Activamos el programa manual a 70°, durante 4 minutos a velocidad 1.
- ¡Y listo! Sirve la coliflor junto con la salsa y un pellizco de sal y pimienta por encima.