Disfruta de una bebida cálida, reconfortante y sofisticada con esta receta de chocolate blanco caliente con naranja. Perfecta para días fríos, combina la dulzura del chocolate blanco con la frescura cítrica de la naranja.
Ingredientes
- 400 ml de leche (puede ser vegetal como almendra, avena o coco para una versión vegana.)
- 3-4 cucharadas de crema de chocolate blanco tipo Nocilla/Nutella blanca (ajusta al gusto.)
- 1 cucharada de ralladura de naranja (de 1 naranja grande, preferiblemente orgánica.)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 cucharadita de miel o jarabe de agave (opcional, si prefieres más dulzura.)
Para decorar:
- Nata montada o crema batida vegetal (opcional.)
- Ralladura de naranja adicional o virutas de chocolate blanco.
- Un toque de canela o nuez moscada (opcional.)
Elaboración paso a paso
Prepara la base de leche con naranja:
- Ralla la piel de una naranja grande, asegurándote de evitar la parte blanca para que no amargue.
- Vierte la leche en el espumador de leche.
- Añade la ralladura de naranja, el extracto de vainilla y la miel o jarabe de agave si lo estás utilizando.
Añade la crema de chocolate blanco:
- Añade 3-4 cucharadas de crema de chocolate blanco tipo Nocilla/Nutella blanca a la leche dentro del espumador.
Calienta y espuma:
- Selecciona el programa de calentado y espumado en tu espumador de leche.
- La leche se calentará, la crema se disolverá completamente y los sabores de la naranja se infusionarán en la mezcla.
Sirve y decora:
- Vierte el chocolate blanco caliente con naranja en dos tazas.
- Decora con una capa de nata montada o crema batida vegetal, si lo deseas.
- Espolvorea ralladura de naranja adicional, virutas de chocolate blanco o un toque de canela o nuez moscada.
Notas
Consejos adicionales:
Consistencia más cremosa: Usa leche de coco o mezcla de leche y nata líquida para obtener una textura más densa.
Para un toque cítrico extra: Añade unas gotas de esencia natural de naranja.
Versión vegana: Asegúrate de que la crema de chocolate blanco sea vegana y utiliza leche vegetal.
Con esta versión, el chocolate blanco caliente con naranja será más rápido y fácil de preparar, sin perder su carácter reconfortante y delicioso. ¡Ideal para consentirte en días fríos! 🍊🍫☕
Consistencia más cremosa: Usa leche de coco o mezcla de leche y nata líquida para obtener una textura más densa.
Para un toque cítrico extra: Añade unas gotas de esencia natural de naranja.
Versión vegana: Asegúrate de que la crema de chocolate blanco sea vegana y utiliza leche vegetal.
Con esta versión, el chocolate blanco caliente con naranja será más rápido y fácil de preparar, sin perder su carácter reconfortante y delicioso. ¡Ideal para consentirte en días fríos! 🍊🍫☕