Home
Por producto
Freidora sin aceite
Raciones 6 raciones
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocinado 45 min
275 g de harina Ralladura de 1 limón Zumo de 1/2 limón 1 cdta levadura en polvo 200 g de azúcar morena 4 huevos 1 cdta de sal 100 g de arándanos Molde para bizcochos Para el frosting: 250 g de queso crema 80 g de mantequilla al tiempo 160 g de azúcar glass
En bowl el bowl de la Downmix mezclamos el azúcar, la mantequilla al tiempo y la ralladura de limón a velocidad 3 con el accesorio del globo.
Añadimos uno por uno los huevos y no añadimos el siguiente hasta que el anterior se haya integrado bien.
Añadimos en tandas de 3 la harina y la levadura previamente tamizadas.
Cambiamos el accesorio del globo por la pala.
Precalentamos la freidora de aire a 200 grados.
Por último añadimos el zumo de limón y los arándanos y mezclamos durante 4 minutos a velocidad 3.
En el molde alto de la freidora previamente engrasado vertemos la mecla y colocamos en la cesta de la freidora. Programamos 45 minutos a 160º
Una vez finalizado el ciclo, dejamos enfriar el bizcocho y desmoldamos.
Para el frosting En otro bowl mezclamos queso crema, con la mantequilla y el azúcar glass. Mezclamos bien hasta obtener una crema espesa y homógenea.
Con ayuda de una espátula vertemos el frosting sobre el bizcocho y decoramos con frutos rojos.
qué es el “el accesorio del globo por la pala”? gracias
Hola,
son los accesorios de la Downmix, que es la que hemos utilizado para mezclar la masa. En caso de que no la tengas puedes utilizar una varillas de cocina.
Un saludo,
CREATE-Team