Deliciosa y nutritiva, así es la bebida de almendras conocida por ser rica en nutrientes saludables. Entre sus beneficios destacamos que ayuda a mejorar la condición cardiovascular y los problemas gastrointestinales gracias a su alto contenido en fibra. Es perfecta para el fortalecimiento del pelo y de las uñas además de favorecer la hidratación de la piel gracias a la vitamina B2 que posee este famoso fruto seco.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 30 g de almendras sin tostar
- 1 litro de agua filtrada
- edulcorante al gusto (opcional)
Elaboración paso a paso
- Llenar el depósito de agua filtrada hasta el nivel de agua 1 litro.
- Abrir la cámara de mezcla y añadir los 30 g de almendras . Cerrar la cámara de mezcla.
- Pulsar el botón hasta seleccionar el programa “Almond milk”. La luz parpadeará.
- Pulsar el botón “capacidad” para seleccionar la capacidad de 0´6 L.
- Pulsar el botón “inicio “ y en 15 minutos estará lista.
Notas
* EDULCORANTE Añadir en la cámara de mezcla junto al resto de ingredientes sirope de agave, miel, panela, pasta de dátiles, 3 dátiles sin hueso al gusto, ½ vaina de vainilla o ½ cucharadita de vainilla en polvo si se desea endulzar la bebida.
* Los dátiles se deberán abrir por la mitad y retirar el hueso antes de añadir a la cámara de mezcla. Se recomiendan dátiles medjool .
Para hacer la pasta de dátiles : 200 g de dátiles sin hueso y 300 g de agua. Dejar en reposo 20 minutos los dátiles deshuesados en agua caliente. Colar y reservar el agua. Picar los dátiles en trozos pequeños. Añadir al vaso de la batidora los dátiles picados junto a 100 ml de agua y triturar. Añadir poco a poco agua hasta conseguir la textura deseada.
Hola,
Compre la máquina y ayer la probé con la receta de almendras que muestran en su web. Puse para que me saliera para 4 personas pero solo me salieron unos dos vasos. Me salió la leche como una pasta. Le tengo que agregar agua yo después? Donde podría encontrar un libro de recetas para esta máquina? Gracias
Hola Cristina!
Para esta receta no tienes que seleccionar la cantidad de personas ya que está pensada para que te salga un botella
Simplemente añade las almendras, revisa que el recipiente para el agua tenga 1 litro y pulsa el botón “Almond milk” y posteriormente selecciona la capacidad de 0´6 L.
Con eso debería salir líquida la leche.
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Pruébalo y nos cuentas!
Un saludo 😊
CREATE VEGAN MILK MAKER
Buenas tardes:
Cuando hace la leche de almendras ¿hierve el agua?. Hemos observado que el producto sale muy caliente.
Agradeciéndoles la atención les ruego contesten a mi correo electrónico, saludos,
Rafael
Hola Rafael,
efectivamente, para la leche de almendras el aparato calienta el agua y las nueces para una mejor emulsión.
Es completamente normal que salga caliente.
Un saludo,
Create – Team
Buenas tardes, ¿me podrían decir que diferencia hay entre vegan milk marker studio y vegan mil marker pro?, muchas gracias
Hola Monica
Lo primero es el tamaño, la VMMPro y la VMM Studio son para tamaños de cocina diferentes.
Por otra parte, la VMM Studio cuenta con varias funciones adicionales como – Soft Food – pensado para preparar cremas y papillas asi como función de – Boil – para calentar agua.
La VMM Pro es más potente y su uso principal es preparar bebidas vegetales y/o batidos con fruta congeladas. Además su capacidad es mayor.
Esperamos que esto te haya servido de ayuda
Un saludo
CREATE-Team
Buenas tardes, he probado a hacer leche con coco rallado, 80gr para 0.6 l de agua. La maquina no filtra en absoluto y sale todo el coco con ella, por lo que para poder tomarla hay que filtrarla de manera manual. ¿Esto es normal y la maquina solo sirve para batir o es que tiene estropeado el filtro?
Gracias y un saludo
Hola Alicia,
por tu comentario entiendo que tienes la VMM Pro.
Efectivamente, recomendamos pasar por un paño de queso o Filtro tu bebida vegetal antes de consumirla para eliminar todo el residuo de los frutos/semillas…etc que hayas podido utilizar.
Un saludo
CREATE- Team
Buenas,
Yo compré la jarra vegan milk maker para leches vegetales y para la leche de almendras no sé cómo tengo que hacer , si me explicáis os lo agradezco.
Tampoco entiendo los tiempo solo hay hasta 12 en soymilk y nose poner 15 mn.
Hola Laura,
te envío el enlace: https://www.create-store.com/blog/es/bebida-de-almendras/
Un saludo,
CREATE-Team