El café y la crema de whisky han nacido para estar juntos: la acidez de uno se equilibra perfectamente con la dulzura de la otra, y los cócteles que se preparan con ambos tienen algo que los coloca a medio camino entre una bebida y un postre. Este trago corto se vuelve aún más fresco y cremoso gracias al helado de vainilla, un dulce que hace que tampoco sea necesario añadirle más azúcar. Si el calor hace que nos apetezcan tragos más largos, podemos añadir 300 ml de leche o bebida vegetal, y servir con un par de cubitos de hielo.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 150 ml de café no muy cargado frío
- 150 ml de Baileys (u otro licor de crema de whisky)
- 150 g de helado de vainilla
- 8 cubitos de hielo (280 g)
- Un poco de cacao para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
- Poner el accesorio cuchilla en el vaso. Añadir los 150 ml de café, los 150 ml de Baileys, los 150 g de helado de vainilla y los 8 cubitos de hielo. Programar 1 minuto y 30 segundos a velocidad 10 y cerrar.
- Abrir la Chefbot y servir el cóctel helado en copas o vasos, si se quiere decorado con un poco de cacao en polvo.