Hay postres y meriendas que nunca fallan, cuyos aromas nos recuerdan a la infancia, a nuestro hogar y a nuestra familia. Sin duda, el arroz con leche es uno de esos dulces que forman parte de generaciones y generaciones… Por eso, este arroz con leche está pensado para todo el mundo. Preparado a partir de leche de soja, es 100% vegetal, 100% cremoso y 100% irresistible. Una deliciosa adaptación de una receta tradicional.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 250 g Arroz bomba
- 1,2 litros de Leche de soja
- 5 cdas soperas de Sirope de ágave
- 2 Ramas de canela
- 1 rodaja de piel de limón
- 1 rodaja de piel de naranja
Elaboración paso a paso
- Abrir la Chefbot, colocar el accesorio ‘Paleta removedora’ y añadir 1,2 litros de leche de soja, el sirope de ágave, las dos ramas de canela y la rodaja de piel de limón.
- Cerrar la Chefbot, encender el modo manual, activar 10 minutos a temperatura 95º y velocidad 1.
- Acabado el tiempo, añadimos 250 gr de arroz bomba y volvemos a activar el modo manual durante 20 minutos, 95º y velocidad 1.
- Cuando acabe, abrimos la tapa y repartimos el arroz con leche en 3 bowls de tamaño pequeño-mediano. Lo dejamos templar y, antes de servir, lo enfriamos 15 o 20 minutos en la nevera.