Hacer wraps es sencillo y tienen un resultado muy vistoso. Con esta receta te enseñamos a preparar un wrap más elaborado y con muchísimo sabor. Entre sus ingredientes está en jengibre y el cilantro que dan un sabor fresco y aromático a la receta. Además prepararás una salsa de leche de coco muy sencilla y fresca. ¡Adelante!
Ingredientes
- Langostinos 350gr
- Leche de coco 100 ml
- Sal una pizca
- Jengibre fresco un trocito
- Cilantro unas ramitas
- Aove 10 ml
- Zumo lima 1/2
- Cúrcuma en polvo 1 cucharadita
- Pasta de curry amarillo 1/2 cucharadita
- Sal una pizca
- Ralladura de lima 1
- Cilantro unas hojitas
- Tortitas de trigo 4 unidades
- Aguacate 1 unidad
- Cilantro (Rúcula o hojas verdes al gusto un puñadito)
- Queso crema 100 gr
Elaboración paso a paso
- En una olla, calentar la leche de coco, la sal,el aove, el zumo de ½ lima, la cúrcuma y la pasta de curry amarillo.
- Cuando esté todo integrado, añadir los langostinos y dejar que se cuecan.
- Calentar una tortilla en la sarten, colocar en un plato. Untar la tortilla con queso crema, poner los langostinos en su salsa , aguacate y cilantro, enrollar y disfrutar