Der Wiener Kaffee ist ein Klassiker der europäischen Tradition, der den kräftigen Geschmack von Kaffee mit der Sanftheit von Schlagsahne kombiniert. Mit einem Milchaufschäumer können Sie seine cremige Textur ganz einfach nachahmen.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 240 ml Espresso oder starker schwarzer Kaffee.
- 120 ml Vollmilch (Sie können auch Pflanzenmilch verwenden, wenn Sie möchten.)
- Schlagsahne (zum Dekorieren.)
- 1 Teelöffel Zucker oder Süßstoff (optional.)
- 1 Prise Zimt oder Kakaopulver (optional, zum Dekorieren.)
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Bereiten Sie eine Tasse Espresso zu.
- Gießen Sie ihn in die Tasse, in der Sie den Wiener Kaffee servieren möchten.
- Gießen Sie die Milch in den Milchaufschäumer und wählen Sie das Programm zum Erhitzen der Milch.
- Wenn Sie möchten, können Sie zusätzlich das Aufschäumprogramm verwenden.
- Gießen Sie die Milch langsam in den Kaffee, sodass sich der Schaum oben ansammelt.
- Garnieren Sie mit Schlagsahne und bestreuen Sie die Sahne mit einer Prise Zimt oder Kakaopulver.
- Sofort heiß servieren. Begleiten Sie den Kaffee mit einer kleinen Süßigkeit wie einem Keks oder einem Stück Schokolade für ein vollständiges Erlebnis.