Es gibt nichts Schöneres, als in aller Ruhe zu frühstücken. Was kann es Angenehmeres geben, als seine Freizeit zu genießen, ohne sich um seine Pflichten kümmern zu müssen? Aus diesem Grund erfüllt dieses Rezept eine herrliche Doppelfunktion. Erstens können Sie mehr Kirschtomaten zubereiten, um eine leckere Beilage für all Ihre Gerichte zu haben. Zweitens ist es eine vollständige und köstliche Mahlzeit, die man jederzeit genießen kann.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Spritzer EVOO (Natives Olivenöl extra)
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Knoblauchpulver
- 200 g Ricotta
- 1 Spritzer Honig.
- 1 große Scheibe Brot.
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Die Kirschtomaten in den Frittierkorb legen, mit Öl bespritzen und mit allen Gewürzen mischen.
- 12 Minuten bei 200 ºC einstellen und nach der Hälfte der Garzeit den Korb öffnen und gut umrühren, damit die Tomaten auf beiden Seiten gut geröstet werden.
- Während die Tomaten garen, das Brot rösten und den Ricotta zubereiten. Dazu müssen wir ihn nur gut umrühren und eine Prise Salz hinzufügen.
- Das Röstbrot mit der Ricottacreme bestreichen und mit den garen Tomaten belegen. Mit etwas Honig beträufeln und genießen!