Sicherlich ist French Toast mir Zucker und Zimt eine Ihrer Lieblingsfrühstücksvarianten. Mit dieser herzhaften Version geben wir diesem beliebten Rezept einen neuen Touch. Der Feta-Käse verleiht ihm Frische und eine salzige Note, die uns das mediterrane Flair spüren lässt und die wir lieben.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 2 Scheiben Brot für French Toast
- 1 kleines Glas Feta-Käse
- 1 Teelöffel Spirulina
- 1 Ei
- 1 Schuss Milch oder Pflanzendrink
- 1 Prise Salz
Zum Garnieren:
- Gurke
- Orange
- Rucola
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Das Ei, das Salz und die Milch in einem tiefen Teller vermischen.
- Die Brotscheiben darin eintauchen und sie in eine zuvor mit Öl oder Butter gefettete Pfanne legen.
- Auf beiden Seiten bräunen lassen.
- In der Zwischenzeit den Feta-Käse, einen Schuss Käsewasser und die Spirulina in den Mixerbehälter unseres Retro-Fullmix gießen und pürieren, bis eine dicke, aber homogene Creme entsteht.
- Nach Belieben servieren (mit der Feta-Creme auf dem Toast und darunter) und Gurken, Rucola und Orangenscheiben für ein leckeres Frühstück hinzugeben.