Wir wissen, dass dies kein echtes Ramen-Rezept ist, deshalb heißt es auch „falscher Ramen“. Für die Tage, an denen Sie gut essen wollen, ohne 8 Stunden am Herd zu verbringen, um die perfekte Grundbrühe zuzubereiten.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
Für die Brühe:
- 75 g Erdnussbutter
- 100 g weißes Miso (2 1/2 Esslöffel)
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 100 ml Kochsahne
Zum Garnieren
- Gemüse nach Geschmack (Sie können Pak Choi, Bimi, Spinat … verwenden)
- Nudeln nach Geschmack (Udon, Reisnudeln, Vollkornnudeln)
- Protein Ihrer Wahl (wir haben Hühnerfleisch mit Panko verwendet)
- Chili-Öl zum Beträufeln
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Alle Zutaten in die Schüssel des Reiskochers geben und das Programm „Soup“ einstellen.
- Nach 15 Minuten öffnen und mit einem Silikonschneebesen alle Zutaten gut verrühren. Den Deckel wieder schließen und den Zyklus zu Ende führen.
- Mit Ihren bevorzugten Nudeln, Gemüse und Protein servieren.
- Mit Chili-Öl beträufeln und genießen.